BT24: 16.4.2005 in ZüriNord: Arbois (kein Pinot)
1. Potage aux pois verts avec des feuills de menthe et bricelettes de sbrinz (HansJoerg)
2. Perches (a la plancha) Zugersee (Peter)
3. Coque au vin (Sepp, nach Bocuse)
4. Div. Käse (Urs)
W1: Arbois 2000, Jacques Puffeney, -, 20.- (Peter)
W2: Arbois 2001, Jacques Puffeney, -, 19.- (HansJoerg)
W3: Côtes du Jura Rouge 1997, S. et L. Boilley, -, 19.- (Urs)
W4: Arbois Pupillion 1999, E. Houillon, -, 40.- (Sepp)
W5: Arbois Cuvée St. Paul 1988, Camille Loye, -, 48.- (Tina)
Bewertung:
| BT24 | HJ | P | S | U | Ø | Rang |
|---|---|---|---|---|---|---|
| W1 | 14.5 | 12 | 13.5 | 15 | 13.8 | 4 |
| W2 | 15.5 | 14 | 14 | 14 | 14.4 | 3 |
| W3 | 15 | 13 | 16 | 15 | 14.8 | 2 |
| W4 | 16 | 16 | 16.5 | 16 | 16.1 | 1 |
| W5 | 13.5 | 9 | 16 | 16.5 | 13.8 | 4 |
| Ø | 14.9 | 12.8 | 15.2 | 15.3 | 14.6 |