BACCHANTISCHER TAUMEL 44

BT44: 3.6.2010 in Orta: Barolo


Menu:

1. Badrijani Nigvzit (Sepp)
2. Coda di Raspo alla crema di burro e pomodori secci (Urs)
3. Saltimbocca con zuccine all’Elfy (Peter)
4. Tira mi sù alle fragole n. Andreas C. Studer (HansJoerg)




Weine: Barolo

W1: Percristina 2001, Domenico Clerico, Enoteca Orta, 135.- (Onna)
W2: Sorì Ginestra 2004, Conterno Fantina, beim Produzenten 78.- (Sepp)
W3: Ciabot Mentin Ginestra 2004, Domenico Clerico, Enoteca Pettenasco 81.- (Peter)
W4: Le Vigne 2001, Luciano Sandrone, Rieben 91.- (HansJoerg)
W5: Le Vigne 2001, Luciano Sandrone, Rieben 91.- (Urs)

Bewertung:

BT44 U S HJ P Ø Rang
W1 17.5 16.5 18.7 19 17.9 4
W2 17 17 17 17 17.0 5
W3 18 18 17.8 18 18.0 3
W4 18 19 18.5 18.5 18.5 1
W5 18.5 19 17.5 17 18.0 2
Ø 17.8 17.9 17.9 17.9 17.9


Einige Impressionen:







© 2020, Josef Hölzli