BT38: Todos los Santos 2008 bei Urs: Merlot del Ticino
1: Ravioli ai Marroni con Salsa di Zucche (HansJoerg)
2: Schweinsbratwurst & 1 Luganighe-Rädli auf Rotkrautsalat (Sepp)
3: Rehrücken, Bramata Bianca con Tartufi neri e Funghi Porcini (Urs)
4: Käse: Epoissess, Taleggio, Brie, 3 Hartkäse aus dem Tessin, darunter ein San Gottardo (Peter)
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W1: Trentasei 2003, Gialdi, Rieger 92.- (Peter)
W2: Merlot 2000,Vinatieri, Geschenk, ca. 110.- (Sepp)
W3: Quattromani 2006, Brivio, Delea, Gialdi & Tamborini, 54.- (HansJoerg)
W4: Orizzonte 2006, Zündel, 56.- (Urs)
Bewertung:
| BT38 | HJ | P | S | U | Ø | Rang |
|---|---|---|---|---|---|---|
| W1 | 17.8 | 17.5 | 18 | 17.5 | 17.7 | 2 |
| W2 | 18.8 | 18.5 | 19 | 17 | 18.3 | 1 |
| W3 | 17.8 | 14 | 16.5 | 17.5 | 16.5 | 3 |
| W4 | 17.4 | 13 | 17 | 16.5 | 16.0 | 4 |
| Ø | 18.0 | 15.8 | 17.6 | 17.2 | 17.1 |