BT40: 20.6.2009 bei Peter in Orta: Pomerol
1. La Tour de Chabichaud et de Gourgette sous son Confit de Tomates (Sepp)
2. Tajarin al Tartufo d’Estate e Salsa di Parmigiano (Urs)
3. Saltimbocca alla romana e Zucchini alla Casti (Peter)
4. Mousse au Chocolat accompagnée de Poire au Chili sur son lit de Pâte feuilletée sucrée (HansJoerg)
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W1: Ch. L’Evangile 1998, Cave B.B. 175.- (Onna)
W2: Ch. Trotanoy 2001, Mövenpick 200.- (Urs)
W3: Ch. Clinet 1995, Gerstel 177.- (HansJoerg)
W4: Ch. L’Eglise-Clinet 1995, Cave B.B. 175.- (Peter)
W5: Vieux Ch. Certan 1998, Cave B.B. 160.- (Sepp)
Bewertung:
| BT40 | HJ | P | S | U | Ø | Rang |
|---|---|---|---|---|---|---|
| W1 | 18 | 18 | 18.5 | 19.5 | 18.5 | 2 |
| W2 | 17.5 | 18.5 | 17.5 | 19 | 18.1 | 5 |
| W3 | 19 | 19.5 | 16 | 18.5 | 18.3 | 3 |
| W4 | 17.5 | 19 | 18 | 18.5 | 18.3 | 3 |
| W5 | 18.5 | 19 | 19 | 19.5 | 19.0 | 1 |
| Ø | 18.1 | 18.8 | 17.8 | 19.0 | 18.4 |
Die Weine:
