BACCHANTISCHER TAUMEL 41

BT41: 24.10.2009 bei HansJoerg: Sizilianische Rotweine aus autochtonen Rebsorten


Menu:

1.  Braciole di pesce platessa (statt spada) (Urs)
2.  Zuppa al peperone (Peter)
3.  Scaloppine o’ marsala, melanzane alla palermitana e cucuzza fritta (Eva und HansJoerg)
4.  Crema catalana sobre Maracuyá (Sepp)




Weine: Sizilianische Rotweine aus autochtonen Rebsorten

W1: Benuara 05, Cusumano, Nero d’Avola, Syrah, Globus, 22.50 (Urs)
W2: Rosso del Soprano 2006, Palari, div. Sorten, Eigenimport, 22.20 (Sepp)
W3: Santa.Ne’ 2001, Palari, div. Sorten, DIVO, 75.- (Peter)
W4: Santa.Ne’ 2004, Palari, div. Sorten, DIVO, 97.- (HansJoerg)
W5: Don Anselmo 2005, Paternoster, Aglianico, DIVO, 44.-  (Eva)

Bewertung:

BT41 U HJ P S Ø Rang
W1 16.5 17 16.5 18 17.0 4
W2 16 17.5 16.5 19 17.3 3
W3 16.5 18 18 17.5 17.5 2
W4 17 18 17.5 18.5 17.8 1
W5 17 16 16 17.5 16.6 5
Ø 16.6 17.3 16.9 18.1 17.2


Einige Impressionen:








© 2020, Josef Hölzli