BT49: 29.10.2011 bei HansJoerg: Toro, rot
1. Sopa de trucha con azafrán y perifollo (Sepp)
2. Vieiras sobre guisantes verdes y jamón serrano (Urs)
3. Osso bucco con purè di patate al prezemolo y pomodori secchi (HansJoerg)
4. Mascarpone mit Limetten (Peter)
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W1: Quínola 2008, Bodega Jaime Suárez, Gerstl 75.- (HansJoerg)
W2: Numanthia 2004, Vega de Toro, Cielo del Vino ca. 100.- (Sepp)
W3: Alion 2005, Bodegas Alion, Gran Riserva W’thur 70.- , Pirat 1 (Peter)
W4: Pintia 2006, Bodegas y Viñedos Pintia, Globus 64.- (Urs)
W5: Pieluni 2006, Dino Illuminati, Divo 56.-, Pirat 2 (HansJoerg)
Bewertung:
| BT49 | S | P | U | HJ | Ø | Rang |
|---|---|---|---|---|---|---|
| W1 | 18.5 | 18.5 | 17.5 | 18.5 | 18.3 | 1 |
| W2 | 17.5 | 17.5 | 18 | 17.8 | 17.7 | 4 |
| W3 | 18.5 | 18.5 | 18 | 18 | 18.3 | 1 |
| W4 | 18 | 19 | 17.5 | 18.5 | 18.3 | 1 |
| W5 | 16.5 | 17 | 16 | 17 | 16.3 | 5 |
| Ø | 17.8 | 18.1 | 17.4 | 18.0 | 17.8 |
Die Weine:
