BT 78: 18. 1. 2020 in ZüriNord: Carignan, mind. 90%
1 Forelle geräucht, moussiert, Kaviar, Senfschaum, Tomätchen (Urs)
2 Fregola sarda (HansJoerg)
3 Lammcurry mit Gemüsereis (Sepp)
4 Div. Käse (Peter)
| |
|
| |
|
W1: Barrua 2013, 15%, Agr. Punica Santadi, Traité 38.- (HansJoerg)
W2: Terre Brune 2014, 15%, Soc. Coop. Agr. Santadi, vom Weingut 37.50 (Sepp)
W3: Assajé 2015, 14,5%, Capichera, Zuber 42.- (Urs)
W4: Mantènghja 2010, 14,5%, Capichera, Rieben 67.- (Peter)
W5: 6 Mura 2016, 14,5%, Cantina Giba, vom Weingut 26.40 (Tina)
| BT78 | HJ | U | P | S | Ø | Rang |
|---|---|---|---|---|---|---|
| W1 | 18 | 17.5 | 17.5 | 18 | 17.75 | 3 |
| W2 | 17 | 17 | 18 | 18 | 17.25 | 5 |
| W3 | 17.5 | 17.5 | 17.5 | 19 | 17.875 | 2 |
| W4 | 16.5 | 17 | 19 | 18.5 | 17.75 | 3 |
| W5 | 16.8 | 18 | 18 | 19 | 17.95 | 1 |
| Ø | 17.16 | 17.4 | 18 | 18.5 | 17.765 |
Die Weine:
03:30 Uhr:
