BACCHANTISCHER TAUMEL 81
BT 81: 29. 1. 2022 chez HansJoerg: Burgund, zuerst bis 60.-, dann bis 100.-
Menu:1. Soupe de Bourgogne nach Wildeisen (Peter)
2. Oeufs en Meurette (Sepp)
3. Boeuf Bourguinon nach Bocuse (HansJoerg)
4. Bunet alla Piemontese (Urs)
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Weine: Burgund, zuerst bis 60.-, dann bis 100.-
W1: Corton Grand Cru 2017, Dom. Cornu, Flaschenpost 99.50 (Urs)
W2: Beaune du Château 2018, Bouchard Père et Fils, Coop 32.50 (Sepp)
W3: Masannay La Brétignière 2015, Pierre Damoy, Martel 51.- (Peter)
W4: Pommard Les Grands Epenots 2019, Dom. Clos de La Chapelle, Mövenpick 89.. (HansJoerg)
Bewertung:
W1: Corton Grand Cru 2017, Dom. Cornu, Flaschenpost 99.50 (Urs)
W2: Beaune du Château 2018, Bouchard Père et Fils, Coop 32.50 (Sepp)
W3: Masannay La Brétignière 2015, Pierre Damoy, Martel 51.- (Peter)
W4: Pommard Les Grands Epenots 2019, Dom. Clos de La Chapelle, Mövenpick 89.. (HansJoerg)
Bewertung:
| BT81 | P | HJ | U | S | Ø | Rang |
|---|---|---|---|---|---|---|
| W1 | 16 | 17.5 | 18.5 | 18 | 17.5 | 3 |
| W2 | 16.5 | 17 | 18 | 17 | 17.13 | 4 |
| W3 | 17 | 18 | 19 | 18.5 | 18.13 | 2 |
| W4 | 18 | 18 | 18.5 | 19 | 18.38 | 1 |
| Ø | 16.9 | 17.6 | 18.5 | 18.1 | 17.8 |
Die Weine:
© 2023, Josef Hölzli